tag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post8936878045337745849..comments2024-03-25T21:10:49.151+01:00Comments on Humbert Sanz: Rebelión en el HuertoHumbert Sanz i Vaquéhttp://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-22234963353273946542013-07-21T14:36:40.781+02:002013-07-21T14:36:40.781+02:00Kosen,
Te agradezco de todo corazón que te hayas l...Kosen,<br />Te agradezco de todo corazón que te hayas leído este escrito y hayas dejado tan constructivo comentario: ampliando mis lagunas con tu alto conocimiento del tema.<br />Y es que, para hablar de animales, que mejor que una persona que los ha estudiado y dedica su vida a ellos, que mejor que un experimentado veterinario.<br />Perfecta tu disertación sobre la evolución humana a partir de la ingestión de carne... sabía algo, de hecho, este punto lo había hablado con mi padre. Es curioso que los animales más inteligentes son carnívoros o omnívoros: perros, delfines, carnosauros (como el velocirraptor)... en cambio, los herbívoros, suelen ser más estúpidos: ovejas, vacas, saurópodos (como el brontosaurus)...<br />Si, desgraciadamente me toco de cerca ver como un buen amigo lo consumía el maldito cáncer... luchó por su vida, intentando todo lo que la medicina le pudo brindar (entre otros tratamientos medicamentos muy fuertes). ¡Que vergüenza ajena pensar que alguien pueda negarle a un amigo o familiar un medicamento por que antes se ha probado con ratones u otros animales!, ¿que prefieren, probarlo directamente con el enfermo a ver que pasa? o quizás prefieren que sufra una persona, mientras esto no provoque el daño de ningún animal?<br />Gracias de nuevo por tu aportación. Invito a todos los lectores de este blog que visiten el tuyo: www.amkosen.wordpress.com<br />¡¡Un cordial saludo Ximo!! ;-)Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-5005895986443146342013-07-20T00:07:08.468+02:002013-07-20T00:07:08.468+02:00Esta discusión que comentas la he tenido multitud ...Esta discusión que comentas la he tenido multitud de veces. Posiblemente mi profesión - siempre he dicho que yo me como a mis pacientes – hace que sea un blanco propicio para ello. Lógicamente cada uno es libre de comer lo que quiera y si cree que no debe consumir productos de origen animal es perfectamente libre de no hacerlo, aunque es una opción que considero equivocada. Lo que no me gusta, y me fastidia sobremanera, es el hecho de que por no comer carne estas personas se sientan moralmente superiores al resto de mortales que sí consumimos estos alimentos. No voy a repetir los argumentos que tú ya citas, tanto antropológicos, nutricionales (no tenemos el estomago compartimentado como los rumiantes ni el ciego desarrollado como otros herbívoros), e incluso evolutivos, somos Homo sapiens porque empezamos a consumir carne lo que nos permitió desarrollar un sistema digestivo mucho más simple, comparado con otros homínidos, y en consecuencia aprovechar más energía para el desarrollo de nuestro cerebro. Sino hubiéramos empezado a consumir proteína ni grasa animal todavía seríamos alguna tipo de especie de Australopithecus.<br />Llevando la discusión con los vegetarianos hasta el extremo: ¿tienen o han tenido algún familiar con cáncer o alzheimer? ¿Rechazarían un tratamiento contra el cáncer por el hecho de que se haya experimentado con animales? Pero ésta ya sería otra discusión...<br /><br />Ah! No te preocupes, la primavera que viene los cereales volverán a estar verdes.<br /><br />Life feeds on life.<br /><br />Felicidades por el blog.<br /><br />Lo Ximo<br />www.amkosen.wordpress.comkosenhttps://www.blogger.com/profile/09719071642245830854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-13285970390043153232013-07-15T17:00:09.550+02:002013-07-15T17:00:09.550+02:00Robert,
La teva opinió, com bé saps, és molt valor...Robert,<br />La teva opinió, com bé saps, és molt valorada en aquest blog, de fet: et cito a tu i unes de les teves mítiques frases en aquest article.<br />Es ben cert, els animals depenem directa i indirectament de les plantes en canvi elles son independents i (sense animals) podrien viure igual.<br />Gracies per posar el teu gra de sorra en aquest escrit de conscienciació vegetal.<br />Una abraçada ben forta i fins aviat!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-60970076711761770622013-07-15T05:16:14.643+02:002013-07-15T05:16:14.643+02:00Ja se que em retraso,però per fi et comento l'...Ja se que em retraso,però per fi et comento l'article sobre el vegetariamisme i les seves contradiccions.I es clar que les plantes son éssrs vius,i a mes depenem 'elles completament.elles son capaces de sintetitzar matèria orgànica a partir d'uns pocs nutrients minerals,aigua i el diòxid de carboni atmosfèric.Nosltres depenem per complet de les plantes i elles,en canvi,podrien viure tranquilament sense nosaltres.<br />Recordo quan vaig fer botànica ,allà pel 198 crec,no m'agrdava,però ara m'encanten le plantes,sobretot els arbres.<br />En fi,bon article un cop mes.<br />Ara m'acomiado tot esperant poder anar a Tortosa algun dia.Una abraçada.Roberthttps://www.blogger.com/profile/09422016011518858360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-89730232042032154332013-07-02T13:09:11.958+02:002013-07-02T13:09:11.958+02:00Papa,
Déu ni do quin comentari més extens m'ha...Papa,<br />Déu ni do quin comentari més extens m'has regalat...<br />Realment es un tema complicat i molt controvertit. Tot i que comprenc i respecto la postura vegetariana, he volgut donar la meva opinió sobre el tema...<br />Feia temps que em rondava pel cap escriure'l i no ho he fet abans per que volia redactar-ho de forma entenedora i que no ferís la sensibilitat de la part contraria.<br />De fet la dona de un dels teus millors amics es vegetariana i un dels meus amics (com he dit al text) també ho es...<br />Gracies per donar la teva opinió.<br />Una forta abraçada!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-44940162983887365342013-07-01T13:24:23.072+02:002013-07-01T13:24:23.072+02:00Estimat Humbert, aquest cop has tocat un tema inte...Estimat Humbert, aquest cop has tocat un tema interessant i crec que ho has fet d'una forma molt racional, encertada i fàcil de llegir.<br />Penso com tu que el que importa és menjar de tot, sempre que no hi hagi contraindicació mèdica, pero sempre de forma moderada. <br />Penso que hi haurà bastanta gent que no pensarà d'aquesta manera. Tu ho respectes i no intentes convencer ningú. Millor, ja que podries entrar en una confrontació d'opinions amb raons que per a cada part són certeses irrefutables.<br />Crec també que aquestes son diquisicions de països rics. Al països del Tercer Mon hi ha molta gent que no es pot plantejar aquest problemes.<br />Et felicito perquè has tret un tema de molt interès objectiu i amb diverses opinions al respecte, encara que amb una molt acceptada: la dieta mediterrània.<br />Menys mal que no has seguit pel camí de pregutar-te si els animals (i segons alguns també les plantes) tenen sentiments. Acabaríem no podent menjar. No obstant els animals han de tenir unes bones condicions de vida.<br />Felicitats pel teu nou article i una forta abraçada.Humberto Sanz Garcíanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-34688115016329901222013-06-28T10:19:41.638+02:002013-06-28T10:19:41.638+02:00Lany,
Disculpa no haberte respondido antes... he t...Lany,<br />Disculpa no haberte respondido antes... he tenido el ordenador estropeado... ¡ya vuelve a funcionar!<br />Muuuuchas gracias por leerte el post y más sabiendo lo ocupada que estás, me ha hecho mucha ilusión.<br />Me alegro que lo hayas encontrado interesante.<br />¡Besos también para ti!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-13852214525051582842013-06-23T14:07:12.824+02:002013-06-23T14:07:12.824+02:00Hola,
Vaya!!!! Q entrada mas interesante, y con m...Hola,<br /><br />Vaya!!!! Q entrada mas interesante, y con muchísima información.....me gustó....<br /><br />Besos,<br />LanyLany Meireleshttps://www.blogger.com/profile/02136528652579066979noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-85492760210974579022013-06-22T13:57:34.523+02:002013-06-22T13:57:34.523+02:00Apreciada Maria Joana,
Una vegada més li voldria a...Apreciada Maria Joana,<br />Una vegada més li voldria agrair les molèsties que s'ha pres llegint-se l'article i deixant tan ampli i sentit comentari, m'ha omplert de goig!<br />Celebro que les meves paraules descrivint els camps de blat li hagin portat bons records de quan era mestra i les hagi trobat boniques.<br />Els nostres pares, els nostres avis eren gent sabia que sabia menjar equilibradament i de forma moderada, es a ells qui devem la rica dieta mediterrània...<br />Una altra vegada voldria donar-li les gràcies i desitjar-li una bona entrada d'estiu.<br />Una forta abraçada!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-35785730038942747372013-06-19T20:25:01.917+02:002013-06-19T20:25:01.917+02:00Hola Humbert. Acabo de llegir el teu escrit sobre ...Hola Humbert. Acabo de llegir el teu escrit sobre el tema "Rebelión en el Huerto" que, com dius molt bé, hi ha un paral·lelisme amb el tema de George Uowell, "Rebelión en la Granja".<br />En primer lloc dir-te que l'inici del treball l'he trobat molt poètic, amb una descripció del paisatge entre Segòvia i Àvila meravellosa. Em recorda aquells viatges de fi de curs que feia amb els alumnes de vuitè d'EGB del col·legi, per terres de Castella. Passes d'un color verd intens dels camps, a un color groc format pels rostolls després de la sega del blat. <br />Descrius un petit debat sobre les raons per ser o no vegetarià i la veritat és que opino exactament igual que tu, que la dieta Mediterrània és la millor, no només per al paladar, sinó per a la salut. Això, sí, com és lògic, una dieta equilibrada, saludable i amb els nutrients necessaris. Hi ha gent que són vegetarians, però no de manera estricta, però, què difícil veig ser vegetarià estricte on no poden contemplar-se ni carn, ni peix, ni els seus derivats en els àpats.<br />L'home té una alimentació heteròtrofa i, des del Neolític, s'ha dedicat a la ramaderia i a la pesca. Una raó més per ser partidària de menjar de tot.<br />Humbert, m'ha agradat molt el teu escrit i des d'un principi penso el mateix que tu. Estic ben convençuda que la nostra dieta és la millor. Només per raons estrictes de salut deixaria la dieta Mediterrània.<br />Moltes gràcies i fins el proper article.<br />Una abraçada i bon estiu.Mª Joana Querolhttps://www.blogger.com/profile/01544591031854296625noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-28227594938838352412013-06-18T12:05:12.667+02:002013-06-18T12:05:12.667+02:00Fèlix,
Moltes gràcies per dedicar el teu temps lle...Fèlix,<br />Moltes gràcies per dedicar el teu temps llegit aquesta reflexió i escriure un comentari: m'ha fet molta il·lusió!<br />Si es un tema molt controvertit que he intentat escriure d'una forma correcta i respectuosa donant el meu punt de vista, però respectant i entenent d'altres.<br />Ja tinc ganes de tornar-te a veure i parlar de tot plegat, entre altres coses, de camps de blat i animalons... :-)<br />Una abraçada i fins aviat!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-25626575652641345982013-06-17T22:50:34.169+02:002013-06-17T22:50:34.169+02:00Un tema "peliagut", en el qual prefereix...Un tema "peliagut", en el qual prefereixo guardar-me la meva opinió.<br /><br />Això si, felicitats per un article molt interessant, profund i entretingut al mateix temps! <br />M'ha encantat el tros en el que descrius la teva experiència al camp de blat, que ben descrit, m'has fet transportar-me allí i notar la frescor del blat i la brisa! M'ha encantat la sensació!<br /><br />Una abraçada!<br />FèlixFelixnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-53561753975828445882013-06-17T14:11:36.886+02:002013-06-17T14:11:36.886+02:00Maite i Dioni,
Moltes gràcies per les molèsties de...Maite i Dioni,<br />Moltes gràcies per les molèsties de llegir-vos aquesta reflexió i donar la vostra opinió. M'ha fet molta il·lusió.<br />Em de poder separar la nostra sensibilitat i consciencia de la nostra necessitat d'alimentar-nos i instint de supervivència. Si ens paréssim a pensar no ens menjaríem res, perquè tot ens faria pena haver-ho matat...<br />Un exemple, al costat de la muntanya de mons pares hi ha una granja de pollastres. De petit m'hi deixaven entrar quan portaven els pollets. M'encantava acariciar-los i sentir el seu plomatge suau com el cotó... Aleshores, sent un xiquet de 5 anys era conscient que aquells animals eren criats per convertir-se en pollastres que posteriorment em menjaria a la plantxa, però es la mateixa situació que veure un bonic camp de blat i després no voler menjar pa... bé, això es el que volgut transmetre en aquest escrit.<br />En cualsevol cas, una cosa es un animal de companyia, com pot ser un conill, i una altra un animal de granja com pot ser, també, un conill: Els dos tenen una vida diferent i un destí diferent... però els dos mereixen viure amb bones condicions i tenir una mort digna. I, ara em pregunto, es que es més "feliç" un conill que viu a casa nostra com animal de companyia i al qual li hem privat de la seva llibertat?, no seria mes feliç lliure?<br />Com veus, es tot molt filosòfic...<br />Moltes gràcies de nou Maite, per la teva incondicionalitat i els teus apreciats comentaris.<br />Una forta abraçada i records a Dioni.Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-541730062163743502013-06-14T23:52:40.339+02:002013-06-14T23:52:40.339+02:00Hola Humbert, com cada mes ja tenim nou article i ...Hola Humbert, com cada mes ja tenim nou article i aquest a més amb una bona reflexió.<br />Quan volem menjar sa sempre ens decantem per una dieta formada per vegetals i una mica de carn blanca i peix, aquesta dieta és la mediterrània, la nostra dieta.<br />Maria la nostra filla fa dos anys que té un conill petit, des de llavors no menja conill i li agradava molt, després de llegir l'article l'entenc millor.<br />De totes maneres com t'he comentat aquesta tarde, nosaltres som més de carn que de verdures, encara que procurem menjar de tot una mica.<br />Salutacions i fins el proper<br /><br />Maite i Dioni <br />Maite i Dioninoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-69475139291002137932013-06-11T18:18:19.311+02:002013-06-11T18:18:19.311+02:00Àngel,
Moltes gràcies per deixar la teva opinió en...Àngel,<br />Moltes gràcies per deixar la teva opinió en els escrits d'aquest blog, em fa molt de goig comptar amb les teves paraules... i més, sabent lo de corcoll que vas aquests dies de final de carrera.<br />La teva proposta m'afalaga: gràcies per considerar els meus escrits com "publicables". Mai se sap... si apareix un editor...<br />Ens veiem aviat!<br />Una abraçada per a tu i Salo!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-42166226194566401052013-06-10T13:59:10.343+02:002013-06-10T13:59:10.343+02:00Jordi,
Moltes gràcies per les teves paraules, es u...Jordi,<br />Moltes gràcies per les teves paraules, es un luxe poder comptar cada mes de la teva valorada opinió.<br />Moltes gràcies, també, per compartir l'escrit al teu Facebook, m'ha fet molta il·lusió el detall...<br />Sí, el mon mineral es, encara, més infravalorat que qualsevol ser viu... sembla que de pedres sempre n'hi haurà d'haver i, per tant gastem i maltractem, sense control, tots els recursos minerals terrestres... per exemple: una vegada, obrint una trinxera d'una carretera, va aparèixer un espectacular i pedagògic aflorament geològic. Vaig lluitar perquè no es tapés, però el "senyor" responsable de medi ambient va dir que "alló" no era "natural i s'havia d'"esborrar" aquella ferida replantant herbetes a sobre... Com bé dius queda pendent una "Revelió a la cantera"! :-)<br />Una abraçada!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-68584613370429657752013-06-10T13:35:27.104+02:002013-06-10T13:35:27.104+02:00Hola Humbert!
Enhorabona una vegada més! Cada mes ...Hola Humbert!<br />Enhorabona una vegada més! Cada mes que encetem ens sorprens amb un nou article, amb una nova reflexió.<br />Ja saps que, pel que fa al menjar, jo no tinc cap problema: m'agrada tot!!! Això sí, amb moderació i equilibradament!<br />I, per acabar, et vaig a fer una proposta: quan creguis convenient, per què no fas un recull de tots els teus articles i publiques un llibre?<br />Moltes felicitats una vegada més, Humbert!<br />Ens veiem aviat!<br />Una forta abraçada a tu i Marga!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03965052399007777571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-47601820886830138042013-06-07T15:53:43.584+02:002013-06-07T15:53:43.584+02:00Marga,
Gracies pel teu matiner comentari, m'ha...Marga,<br />Gracies pel teu matiner comentari, m'ha fet molta il·lusió!<br />Sí!, hem de menjar de tot i de forma equilibrada i racional, tant per nosaltres mateixos, com vetllant la salut i benestar de animals i plantes que ens mengem...<br />Tot i això, que difícil es seguir la dieta Mediterrània perfectament, eh?<br />Petons!Humbert Sanz i Vaquéhttps://www.blogger.com/profile/02109213183637886829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-3222908770792587792013-06-06T22:06:42.285+02:002013-06-06T22:06:42.285+02:00Humbert, m'has fet agafar gana...de menjar de ...Humbert, m'has fet agafar gana...de menjar de tot, i si és de qualitat, millor.<br />Les nostres neurones agraeixen la variació i ens enriquim, no nomès de les sustàncies dels aliments, sinó tambè intelectualment. <br />Com aquest escrit, analític, respectuós, viu i profund.<br />Ja estic esperant el proper capítol, "La rebelión en la montaña", ai! si les pedres parlessin!...però ja ho faràs tu per elles.<br />Una abraçada<br />Jordi <br />Jordi Pascual Moranthttps://www.blogger.com/profile/12139245789105289240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1702583203080954273.post-67855384294556780272013-06-06T11:50:43.115+02:002013-06-06T11:50:43.115+02:00Humbert, molt bona reflexió!
Sempre hem deixes sor...Humbert, molt bona reflexió!<br />Sempre hem deixes sorpresa amb la teva manera de pensar!<br />Estic totalment d'acord en que hem de menjar molt variat i equilibrat. I potser, que amb aquest escrit, aclaris molts de dubtes a gent que s'havia plantejat ser vegetariana...<br />Jo tinc molt clar que m'agrada menjar de tot ;-)<br />Moltes felicitats per aquest nou article!!!Margahttps://www.blogger.com/profile/11548217395140421057noreply@blogger.com